ちょっと日付を逆に戻して・・・
関西に帰る前に アジフライの聖地にいってきました。
まず!聖地なるところへ意識をして行く事は今までなかった。
アジが有名なのは 関西でも 長崎産をよく目にする。アジフライにも 長崎の加工社の名前を目にする。
と言うことで 誘われていった。 何度かテレビにも出たらしく 店内には 記念の写真があった。
普通のアジフライ定食の他に 一本釣りのアジフライ定食があった。 お刺身付きを頼んだ
私が何時も食べるアジフライのイメージとは違った。お刺身も・・・
お刺身は少し透明がかっていてコリコリしていた。アジフライもサクサク これ!アジ? それやまあ普段冷凍食品のアジがせいぜい・・・それもあんまり大好きというわけではない私の事だから・・・刺身も 鯛 ハマチ マグロ ・・・ アジのお刺身!と 飛び込んで食べる事はない。
アジフライは韮の醤油だれ で食べた。
あまり魚好きでない私 誘われて出かけた。でも 予想遥かに 美味しかった。
聖地! って やっぱり違うんだなー。 もう少し色々な聖地に興味を示して見よう。 そしてアジフライ 今度は大好きなタルタルソースでリベンジしたい。
では 今日はこの辺で・・・ 昨日降り続いた雪が 山に残り墨絵のように朝陽に輝いています。